LES JARDINS DE CEZE SUR VIN

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6 juillet 2014

RECETTES DU PANIER PROVENCAL

Recette pour 6 personnes 1 kg de tomates 500g poivvrons mélangés 8 1kg courgettes 500g aubergines 1tête d'ail, 200g à 300g d'oignons Huile d'olive, sel poivre, thym Laver les aubergines , supprimer le pédoncule, et les couper en cubes, réserver dans un...

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29 septembre 2013

DIMANCHE PLUVIEUX, REPAS COLORÉ

Je suis tombée dans la récolte des courges faites cette semaine et maintenant c'est courge à presque tous les repas. J'ai profité de ce dimanche pluvieux pour réaliser quelques recettes , sucrée, salée, en cas rapide avec......... la courge butternut....

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26 septembre 2013

CANNELLONI AUX BLETTES ET SAUMON

AVANT QUE LES GOURMANDS ne fassent fourchette basse........... Juste le temps de prendre deux clichés en urgence durant le repas. petite recette improvisée avec la récolte du jour et un peu de chutes de saumon fumé Après avoir séparé les feuilles des...

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18 septembre 2013

Tarte vitaminée, carottes multicolore

Une recette que je n'ai pas eu le temps de mettre en pratique mais qui me mets dèjà l'eau à la bouche........ Une trouvaille chez notre grossiste que je ne pouvais pas laisser passer.... Il est difficile de trouver des produits en bio qui changent notre...

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15 septembre 2013

LE RETOUR D'UNE GRANDE FAMILLE

Avec les premiers rafraîchissements météorologiques, voilà que se rapprochent de nous les membres d'une famille bien méconnue . Longilignes, rondouillardes,bossellées, de taille et de formes diverses au couleurs allant du blanc crémeux à l'orange foncé...

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23 juin 2013

UN PIQUE NIQUE EN PERSPECTIVE

A l'heure ou je rédige ce post, de gros nuages cachent le soleil Le pique nique prévu risque de tomber à l'eau........ Tant pis, le soleil sera dans l'assiette quand même!!!! CHEESECAKE À LA COURGETTE PARFUMÉ AU BASILIC CÔTES DE PORC FROIDES AUX HERBES...

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8 juin 2013

La recette ENTREMET FONDANT A LA FRAISE ET AU CHOCOLAT

TA DAM............. Pour 12 personnes Pour le biscuit joconde : 100 g de poudre d'amande 80 g de sucre glace 3 œufs 20 g de beurre fondu refroidi 3 blancs 15 g de sucre semoule 30 g de farine 1) Préparer le biscuit Préchauffer le four à 180°c. Monter...

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7 octobre 2012

DOUCEUR DOMINICALE

Je raffole de la courge, je la consomme sous toute ses formes.Sucrée, salée , en gratin, soupe, purée..... A force d'en débiter quelques kilos chaque hiver, j'ai trouvé la solution idéale pour l'éplucher rapidement, sans risque de m'entailler la main...

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27 mai 2012

MENU PRINTANIER

ROSACE DE FENOUIL SALADE AUX PETITS LEGUMES ET GATEAU DE MILLET FOND DE TARTE AUX FLOCONS D'AVOINE TARTE A LA COURGETTE ET MENTHE PANACOTTA A LA MENTHE / SMOOTHIE FRAISES Voici quelques recettes toutes simples à réaliser, hautes en couleur et pleinees...

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13 mai 2012

AVEC TROIS PETITS RIENS

Quelques courgettes détaillées en cubeUn bocal de tomates à l'huileDes gousses d'ailFaire revenir le tout dans un fond d'huile et cuire al dente les courgettes Et voilà en un tour de main Un repas sur le pouce improvisé..........cuire quelques pâtes Un...

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