PANIERS DE LA SEMAINE 21

Quel beau dimanche pluvieux et venteux ! un temps parfait pour cuisiner de bons légumes....

Pour mieux prévoir vos menus de la semaine prochaine, voilà la composition de vos paniers à venir :

Pomme de terre, courgette, radis, salade, oignon et poire.

Pour ceux à 15 euros : la même base avec une plus grosse quantité ainsi que des navets nouveaux et des pois à écosser.

Bonne semaine

Brice

PANIERS DE LA SEMAINE 20

Cette semaine, vous trouverez dans vos paniers :

Salade, pois à écosser ou gourmand (et la semaine prochaine l'inverse), chou rave, carotte, ail et en fruit de bonnes cerises.

Pour ceux à 15 euros, bien sûr  plus en quantité ainsi que des courgettes.

Bonne semaine

Brice

MARCHE AUX FLEURS

Hier à eu lieu la 20 ieme édition du marché aux fleurs de Bagnols. Nous y étions et ce fut pour nous l'occasion de présenter

 LA

 NOUVELLE FORMULE DE PANIERS:  LES PANIERS  A LA CARTE

 

Comment ça marche :

En fonction de notre production, nous vous proposons des fruits et légumes fraîchement récoltés. Des produits d’épicerie sont également disponibles.
Pour cela contactez-nous par mail (cezesurvin@gmail.com) ou par le biais du blog afin que nous vous envoyons le bon de commande.

 

• Commandez :   Composez vous-même votre panier de fruits, légumes et produits d’épicerie, par mail avant le Mercredi 12h.
• Réceptionnez votre panier :
  
• - le vendredi sur notre site de l’Ardoise de  10h à 17h
  - le vendredi sur le marché des producteurs( à Bagnols) de 8h30 à 12h
• Nous livrons également sur votre lieu de travail si un groupement de commande à lieu

Pour d'autres lieux de réception ou jours de livraison ne pas hésitez à nous en faire la demande.

 

Cette nouvelle formule a suscitée beaucoup d'intérets de la part des passants.
Notre cahier d'adresses  s'est bien rempli ce qui nous a bien réconfortés Brice et moi-même. La journée fut un peu longue. Le  marché avait lieu au  cours Ladroit . Un lieu bordé de platanes ou il fait bon y être lorsque le soleil brille et sans un brin de vent!
Ce n'était pas le cas hier. Entre le pollen et le sable, à la fin de la journée nous ressemblions à des lapins atteints de toxoplasmose et momifiés!!!!
Merci à tous celles et ceux qui sont passés nous faire un petit coucou et bienvenue aux nouveaux.

 

PANIERS DE LA SEMAINE 19

Et c'est reparti pour une semaine toute découpée, la même que semaine 18 avec le même système de livraison et de récupération des paniers (voir article de la semaine 18).

Compositon : Salade, courgette, betterave, pomme de terre, échalotte et poire

avec en plus dans ceux à 15 euros : plus de chaque produit et des pois à écosser en plus.

Bon week end

Brice

PANIERS DE LA SEMAINE 18

Voilà venu le temps des ponts du mois de mai.

Vous pourrez donc bien sûr récupérer vos paniers à la ferme le mercredi au lieu du mardi pour les 2 semaines à venir. Pour les livraisons, elles seront faites le mercredi après-midi. Pour tout arrangement pour une modification, n'hésitez pas à nous contacter.

Composition de la semaine à venir :

Salade, courgette, radis, céleri branche, carotte, oignon et kiwi.

Pour ceux à 15 euros : même base avec un peu plus de chaque chose et en plus les premiers pois à écosser (petits pois) de la saison.

Je vous signale également que vous pourrez nous retrouver à partir de dimanche prochain (6 mai) sur le marché bio de Bagnols sur Cèze au square des Marronniers. Ce marché se tiendra tous les 15 jours jusqu'à l'automne (voir prolongation).

Bon week-end à tous et à toute.

Brice

PANIER DE LA SEMAINE 16

Après une semaine riche en problèmes (crevaison du tracteur, panne de la camionette), nous avons terminé sur un vendredi 13  un peu plus calme mais avec le retour du vent et de la fraicheur.

Pour la semaine à venir nous vous proposons dans les paniers :

Salade, radis, poireau, pois gourmand, brocoli, carotte et poire

Pour la grande formule la même composition avec de plus grosses quantités ainsi qu'un botte de persil.

Bonne semaine à tous et à toutes et bon appétit.

Brice

PANIER DE LA SEMAINE 15

Et allez, c'est presque reparti pour une nouvelle semaine. Pour ce début de vacances de pâques nous vous proposons dans les paniers :

De la salade, une botte de radis, du poireau, du chou (lisse, vert, rouge ou fleur, rien n'est encore sûr suivant la récolte de demain), des pommes de terre, des échalotes et des kiwis.

Dans la grande formule, retrouvez bien sûr la même base avec de plus grosses quantités ainsi que des pois gourmands et des épinards.

Bon appétit.

Brice

PANIER DE LA SEMAINE 14

Petit moment de repos avant de repartir de plus bel pour une semaine riche en plantations : au programme, les premières tomates, aubergines et les poivrons sous tunnel. Et aussi le semis des premiers haricots de plein champs. 

 

Et bien sûr, n'oublions pas qu'il y aura les récoltes et la confection de vos paniers qui seront composés de :

Salade, poireau, persil, pois gourmand, carotte, pomme et oignon.

Dans ceux à 15 euros, il y aura un peu plus de salade, poireau, pomme et oignon ainsi que du céleri branche et du chou frisé.

 

Si la quantité de pois gourmand vous paraît un peu juste, sachez que vous disposez de l'équivalent de 2 portions en tant que légume principal ou 4 si vous le mélangez avec un autre légume (par exemple en pôelé de pois gourmand/carotte).

Le prix des pois gourmands étant relativement élevé (autour de 10 euros le Kg), j'espère que vous comprendrez qu'en en mettant plus dans chaque panier, nous limiterions la diversité et la quantité des autres légumes.

 

Pour ceux qui ne connaissent pas voici ces fameux pois gourmands : ceux là sont à rames (grimpant), beaucoup moins usant pour le dos après plusieurs heures de récolte.

Brice

 

 

PANIER DE LA SEMAINE 13

Tout d'abord, toutes nos excuses pour ces quelques semaines d'inactivité dues à la surabondance de travail en ce début de printemps presque estival. 

C'est pourquoi dès maintenant je suppléerais Nanou à la confection du blog pour une meilleure régularité dans nos publications.

COMPOSITION DES PANIERS DE CETTE SEMAINE : 

Pomme de terre, salade, ail, poire, blettes pied (mini-blette), épinard.

Pour le panier à 15 euros, un peu plus de chaque fruit et légumes ainsi que des radis.

 

Le temps de prendre en main l'utilisation du blog et je vous mettrai quelques photos de la mise en place des cultures à venir dans les mois prochains car avec ce soleil, les envies de légumes printaniers arrivent.

Bonne semaine et bon appétit à tous et à toute

Brice, responsable de culture

 

 

 

 

PANIER SEMAINE 9 SUITE

 

PANIER à 10 €:

Betterave, chou rouge, carotte échalottes, botte de radis,  salade, kiwis

PANIER à 15 €:

Betterave, chou rouge, carotte échalottes, botte de radis, salade, courge, poireaux, poires,  kiwis

Une petite recette à suivre ............sous peu........